Région Alsace CCI d'Alsace

Académie de Strasbourg Chambre de Métiers d'Alsace

Stage déploiement des exigences du FSMA Assurance Qualité

  • Domaines : Ingénierie / Qualité: Méthodes / Etudes
  • Commune : VILLAGE NEUF
  • Description : Accompagné par le Resp. du Service d’Assurance Qualité,votre mission consiste à déployer dans les différents ateliers du site une analyse de risques de sécurité des denrées alimentaires modèle et à monter les dossiers de Food Safety Plan,en incluant les « Preventive Controls » requis. Après une formation sur le Code Fédéral Réglementaire 21 CFR part 507, vous initiez et administrez les réunions avec les membres des commissions de sécurité des denrées alimentaires (ingénieurs de prod., maintenance, BE), recherchez les données nécessaires pour compléter les études,et montez les FSP.
  • Référence : STAGE DEPLOIEMENT FSMA QUALITE
  1. L'entreprise ou la collectivité

  2. Lieu et durée

    • Commune :VILLAGE NEUF
    • Période de validité : Du 02/01/2018 au 30/06/2018
    • Durée : 3 mois
  3. Profil recherché

    • Niveau d'études souhaité : Bac+4, Bac+5 et plus
    • Compétences requises : • Posséder des connaissances générales dans le domaine de la Nutrition Humaine ou dans les référentiels et outils de la Qualité, notamment le référentiel ISO 22000. • Bonne connaissance de la méthode HACCP • Anglais courant pour permettre la lecture de certains documents qualité standards internationaux et pour faciliter d’éventuels échanges au sein du groupe
    • Remarques : • Autonomie • Organisation • Qualités relationnelles pour travailler en équipe • Rigueur • Capacités rédactionnelles stage pour une durée de 6 mois Merci de transmettre votre CV et lettre de motivation aux adresses suivantes : Dsm-village-neuf.recrutement@dsm.com et Philippe.Herfeld@dsm.com